เครื่องดื่มที่ชื่อว่า ”ชา” เป็นสิ่งที่คนทั่วโลกต่างก็รู้จัก อีกทั้งยังอยู่คู่กับประเทศไทยมานานอีกด้วย ไม่ว่าจะไปตามร้านอาหาร คาเฟ่ ภัตตาคาร หรือบ้านไหนๆ ก็ล้วนมีชาอยู่ในเมนูเสมอไป แม้ปัจจุบันจะมีการนำเครื่องดื่มยอดฮิตนี้ไปสร้างเมนูใหม่ขึ้นมามากมาย แต่การเสิร์ฟชา โดยเฉพาะชาร้อนๆ นั้นยังคงใช้ภาชนะแบบดั้งเดิมอยู่ ที่จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก “แก้วชา (Tea Cup)” ที่มีใช้กันแทบทุกครัวเรือนนั่นเอง แต่เคยสงสัยไหมว่า แก้วชานั้นกำเนิดขึ้นเมื่อไหร่? มีความเป็นมาอย่างไรถึงมีลักษณะแบบนี้?
หากคุณสงสัยแบบเดียวกันและกำลังมองหาแก้วชาใบใหม่อยู่ มาหาคำตอบไปพร้อมกันในบทความนี้กันเลย

เปิดประวัติอันยาวนานของแก้วชา

แน่นอนว่าเครื่องดื่มอย่างชาเป็นที่ได้รับความนิยมมากหลายยุคหลายสมัยและมีประวัติศาสตร์ที่ยาวนาน ในทางกลับกันผู้คนส่วนใหญ่อาจมองข้ามแก้วชาไป โดยแก้วชานั้นมีประวัติที่ยาวนานและความสำคัญไม่แพ้กันเลย
แก้วชานั้นมีจุดเริ่มต้นมาจากแดนมังกรหรือประเทศจีน ซึ่งถูกผลิตมาจากเซรามิก (Ceramic) ปั้นมือ และเป็นเพียงแค่ “ถ้วยแก้ว” ไม่มีหูจับและมักมาคู่กับจานรองแก้ว (Saucer) โดยในปัจจุบัน แก้วชาลักษณะนี้ยังถูกใช้ในพิธียกน้ำชาของชาวจีนอยู่ หลังจากถ้วยชาได้เป็นที่นิยมในประเทศจีนนั้น ในช่วงศตวรรษที่ 18 บริษัท East India Company ได้เข้ามาทำการค้าขายชากับประเทศจีน เนื่องจากชาในยุคนั้นถือเป็นเครื่องดื่มของชนชั้นสูงในยุโรป ภาชนะที่ใส่จึงต้องดูหรูหราด้วย จึงได้มีการพัฒนาต่อยอดถ้วยแก้วเซรามิก จนทำให้เกิดแก้วชาที่มีหูจับซึ่งผลิตจากพอร์ซเลน (Porcelain) ที่นำเข้าจากจีนและถูกจัดจำหน่ายในประเทศอังกฤษ จนกระทั่งเป็นที่นิยมแพร่หลายไปยังประเทศอื่นๆ ทั่วโลกในที่สุด ซึ่งภายหลังก็ได้มีการใช้แก้วลักษณะนี้เพื่อใส่กาแฟ จนได้มีการพัฒนาแก้วกาแฟหลากหลายขนาดตามมาและเป็นที่คุ้นชินไปในที่สุด

แก้วเปลี่ยนรสชาติก็เปลี่ยน จริงหรือ?

พอทราบถึงประวัติของแก้วชาและแก้วกาแฟเบื้องต้นแล้ว หลายคนอาจนึกถึงความเชื่อที่บอกว่า แก้วลักษณะที่ต่างกันจะให้รสสัมผัสและกลิ่นของกาแฟที่ไม่เหมือนกัน ซึ่งก็ได้มีการศึกษาและตีพิมพ์การวิจัยเกี่ยวกับเรื่องด้วย
เมื่อปี ค.ศ. 2016 วารสาร "Food Quality and Preference" ได้ตีพิมพ์งานวิจัยชิ้นหนึ่งที่ระบุไว้ว่า มีความเป็นไปได้ที่รูปทรงและขนาดของแก้วหรือถ้วยชาและกาแฟ มีบทบาทสำคัญต่อการรับรู้กลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มโดยเฉพาะกาแฟ จากการทดสอบจากกลุ่มตัวอย่างได้ผลว่า แก้วกาแฟปากแคบและมีขนาดเล็กทำให้ผู้ดื่มรู้สึกถึงความเข้มข้นและกลิ่นหอมมากกว่าเหมาะกับกาแฟเอสเปรสโซ่หรือชามัทฉะที่มีความเข้มข้นสูง ในขณะที่แก้วชาที่มีปากกว้างจะให้ความรู้สึกถึงรสชาติที่เบา นุ่มนวลกว่า เหมาะกับเมนู เช่น คาปูชิโน่หรืออเมริกาโน่ และชาเขียวร้อนหรือชาขาว
สำหรับแก้วชาแบบใสมักจะถูกใช้เสิร์ฟชาสมุนไพรหรือชากลิ่นผลไม้ เพราะให้ความรู้สึกที่พิเศษ ความเรียบง่าย และหรูหรามากกว่า อย่างไรก็ตามการเลือกใช้แก้วชานั้นขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน

สร้างบรรยากาศที่ดีผ่านแก้วชา

แม้การเลือกแก้วชาจะขึ้นอยู่กับความชอบ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าแก้วแต่ละแบบสามารถสร้างบรรยากาศที่แตกต่างกันไปได้ ซึ่งเหมาะใช้งานในโอกาสที่ไม่ซ้ำกัน ยกตัวอย่างเช่น

แก้วชาแบบใส

สำหรับแก้วชาแบบใสนั้น จะได้ทำให้เห็นสีของชาอย่างชัดเจน รับรู้ได้ถึงรสชาติและกลิ่นสัมผัสตั้งแต่ยังไม่เริ่มดื่ม อีกทั้งยังเข้าได้กับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานปาร์ตี้ งานเฉลิมฉลองทางการ หรือแม้แต่จะซื้อเป็นแก้วของขวัญ รับรองว่าผู้รับต้องดีใจแน่นอน

แก้วชาแบบขุ่น

เป็นประเภทแก้วชาที่พบเห็นได้บ่อยที่สุดตามครัวเรือนต่างๆ เพราะผลิตมาจากเซรามิกหรือพอร์ซเลน มีความทนทาน และกระจายความร้อนได้ดี เป็นแก้วอันดับต้นๆ ที่ใครๆ ใช้ยกดื่มชาหรือกาแฟยามเช้า นอกจากนี้ยังมีหลากสีให้เลือกอีกด้วย

แก้วชาพิมพ์ลาย

แก้วชานั้นมีลวดลายที่แทบจะไม่ซ้ำกันในแต่ละยุคเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นลายธรรมชาติอันสวยงามแบบดั้งเดิมที่มาจากจีน มอบความหรูหราให้กับมื้ออาหาร เหมาะกับการดื่ม Afternoon Tea เป็นอย่างยิ่ง หรือจะเป็นลายการ์ตูนแบบน่ารักๆ สำหรับสายหวานหรือเด็กๆ ก็ห้ามพลาดโดยเด็ดขาด

จบไปแล้วสำหรับที่มาที่ไปเบื้องต้นของ “แก้วชา” ที่มีประวัติอันน่าจดจำ ลวดลายสวยงาม และได้เข้ามาอยู่ในชีวิตประจำวันของใครหลายคนไปแล้ว หากคุณกำลังมองหาแก้วชาหรือแก้วกาแฟคุณภาพเยี่ยม ทนทาน และสวยงาม สามารถเข้ามาเลือกซื้อแก้วชาออนไลน์ได้ที่นี่

Oceantableware เป็นผู้นำในการผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องแก้วในภูมิภาคเอเชีย ด้วยความเชี่ยวชาญในการผลิตเครื่องแก้วที่มีคุณภาพระดับเวิลด์คลาส เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และจัดเลี้ยง รวมถึงบริษัทและองค์กรต่างๆ จากความชำนาญด้านการผลิตและการออกแบบที่เป็นเลิศกว่า 38 ปี เรามุ่งแก้วพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อยกระดับประสบการณ์การกินดื่มสู่ความทันสมัยอย่างมีสไตล์ ตอบโจทย์ทุกช่วงเวลาของความสุข ช่วยสร้างช่วงเวลาที่น่าจดจำ โอเชียนกลาสจึงเป็นผู้ผลิตเครื่องแก้วชั้นนำของเอเชียและส่งออกไปมากกว่า 90 ประเทศทั่วโลก
สอบถามเกี่ยวกับแก้วเครื่องดื่มทุกรูปแบบให้กับบ้าน ธุรกิจ และองค์กรของคุณได้ที่ www.oceantableware.com