เลือกกล่องพลาสติกใส่อาหารอย่างไรให้ปลอดภัย? แล้วกล่องแก้วดีกว่าไหม

ในชีวิตประจำวันที่เร่งรีบ กล่องข้าวกลายเป็นไอเทมสำคัญที่ขาดไม่ได้ ไม่ว่าจะใช้เตรียมอาหารไปทานที่ทำงาน จัดระเบียบตู้เย็น หรือแม้กระทั่งใส่อาหารสำหรับธุรกิจเดลิเวอรี ซึ่งแน่นอนว่า กล่องพลาสติกใส่อาหารมักเป็นตัวเลือกแรกๆ ที่หลายคนนึกถึงเพราะหาซื้อได้ง่าย น้ำหนักเบา และมีราคาเข้าถึงง่าย แต่รู้หรือไม่ว่ากล่องพลาสติกแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน และการเลือกใช้ผิดประเภทอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

 

ในบทความนี้ Oceantableware จะพาไปทำความรู้จักกับพลาสติกประเภทต่างๆ วิธีสังเกตว่ากล่องพลาสติกแบบไหนเข้าไมโครเวฟได้ และทำไมกล่องแก้วถนอมอาหารจึงอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าในการยกระดับเมนูอาหาร

 

รู้จักประเภทของพลาสติกสำหรับใส่อาหาร

ข้อสำคัญอันดับแรกที่ควรรู้ คือ กล่องพลาสติกใส่อาหารนั้นต้องเป็นพลาสติก Food Grade เท่านั้น และควรมีสัญลักษณ์ระบุชัดเจน เนื่องจากสัญลักษณ์นี้เป็นเครื่องยืนยันว่าบรรจุภัณฑ์นั้นๆ ผลิตจากวัสดุที่ปลอดภัย ปราศจากสารเคมีเจือปนสู่อาหาร โดยประเภทพลาสติกที่นิยมนำมาผลิตเป็นกล่องพลาสติกใส่อาหารมีดังนี้

 

ประเภทพลาสติก ลักษณะเด่น ข้อดี ข้อควรระวัง
PET หรือ PETE
(สัญลักษณ์เบอร์ 1)
ใส แวววาว น้ำหนักเบา ป้องกันอากาศซึมผ่านได้ดี แสดงสีสันอาหารได้ดีชัดเจนเหมาะกับขวดน้ำ กล่องเบเกอรี ใช้งานได้ครั้งเดียว (Single-use) ไม่ทนความร้อน ห้ามเข้าไมโครเวฟ การล้างใช้ซ้ำอาจสะสมแบคทีเรีย
HDPE
(สัญลักษณ์เบอร์ 2)
ทึบแสง แข็งแรง ทนสารเคมีและทนความเย็นได้ดี มีความเหนียว ทนทาน ไม่เปราะแตกง่าย เหมาะกับขวดนม ขวดน้ำผลไม้ ทนความร้อนได้ไม่สูง ไม่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้
LDPE
(สัญลักษณ์เบอร์ 3)
ใสกว่า HDPE ผิวสัมผัสนิ่ม ยืดหยุ่นสูง (ถุงเย็น) ทนอุณหภูมิเย็นจัดได้ดี นิยมทำฟิล์มถนอมอาหาร ถุงซิปล็อกสำหรับแช่แข็ง ไม่ทนความร้อน ห้ามนำเข้าไมโครเวฟโดยเด็ดขาด
PP
(สัญลักษณ์เบอร์ 5)
แข็ง เหนียว ขุ่นเล็กน้อย ทนสารเคมีและไขมันได้ดีที่สุด ทนความร้อนสูง (160-170℃) ทนทาน มักใช้ทำกล่องพลาสติกแบบใช้ซ้ำ (Reusable) อาจมีคราบสีหรือกลิ่นอาหารฝังแน่นเมื่อใช้งานไปนานๆ
PS
(สัญลักษณ์เบอร์ 6)
ใส แข็ง แต่เปราะบาง มีทั้งแบบแข็งและแบบกล่องโฟม น้ำหนักเบา ราคาถูกมาก นิยมทำกล่องโฟม หรือช้อนส้อมพลาสติกแบบใช้ทิ้ง เปราะบาง ไม่ทนความร้อน หากโดนของทอดหรือของร้อนจัดอาจปล่อยสารอันตราย

 

กล่องพลาสติกแบบไหนเข้าไมโครเวฟได้?

คำตอบคือ พลาสติกประเภท PP (Polypropylene) เนื่องจากโพลีโพรพิลีนมีจุดหลอมเหลวที่สูง ประมาณ 160-170 องศาเซลเซียส ทำให้สามารถรองรับความร้อนจากการอุ่นอาหารในไมโครเวฟได้โดยไม่เสียรูปทรงและไม่มีสารเคมีอันตรายละลายออกมาปนเปื้อน

 

วิธีสังเกตกล่องพลาสติก PP

  1. มองหาสัญลักษณ์รีไซเคิลหมายเลข 5 ซึ่งมักอยู่บริเวณก้นกล่อง
  2. มองหาคำว่า "Microwave Safe" หรือสัญลักษณ์รูปคลื่นไมโครเวฟ

ทำไม "กล่องแก้ว" ถึงเป็นทางเลือกที่เหนือกว่า?

แม้กล่องพลาสติกใส่อาหารจะตอบโจทย์ด้านความสะดวกสบายและราคา แต่หากคุณกำลังมองหากล่องเก็บอาหารที่ตอบโจทย์ทั้งความปลอดภัยในระยะยาว สุขอนามัย และความสวยงามที่ช่วยให้อาหารดูน่าทานมากขึ้น การหันมาใช้ "กล่องแก้ว" ถือเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า ด้วยเหตุผลและไอเดียการใช้งานดังต่อไปนี้

 

1. ปลอดภัยไร้สารตกค้าง 100%

แก้วเป็นวัสดุธรรมชาติที่มีความเป็นกลางทางเคมี (Chemical Inertness) จึงไม่มีความเสี่ยงเรื่องสารเคมีอันตรายอย่าง BPA หรือโลหะหนักละลายออกมาปนเปื้อนในอาหาร ไม่ว่าจะใส่อาหารร้อนจัดหรือยำรสเปรี้ยวที่เป็นกรดอ่อนๆ ก็มั่นใจได้ว่าปลอดภัยต่อสุขภาพในระยะยาว

  • ไอเดียการใช้งาน - เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำข้าวกล่องสุขภาพสำหรับลูกน้อยไปโรงเรียน คุณพ่อคุณแม่สามารถใส่อาหารในกล่องแก้วได้อย่างสบายใจ ไม่ต้องกังวลเรื่องสารเคมีละลายปนเปื้อนในอาหารของเด็กๆ

 

2. ไม่เก็บกลิ่นและสี

หนึ่งในปัญหาโลกแตกของกล่องพลาสติกคือ “กลิ่นติดกล่อง” หรือ “สีแกงฝังแน่น” ล้างเท่าไหร่ก็ไม่ออก เนื่องจากพลาสติกมีรูพรุนขนาดเล็กที่เป็นแหล่งสะสมเชื้อแบคทีเรีย แต่สำหรับแก้วที่มีพื้นผิวเรียบเนียนและไม่มีรูพรุน (Non-porous) ปัญหานี้จะหมดไป คราบมันและกลิ่นฉุนจะถูกล้างออกได้อย่างง่ายดาย ทำให้กล่องแก้วใส่อาหารดูใสสะอาดและเหมือนใหม่อยู่เสมอ

  • ไอเดียการใช้งาน - ตอบโจทย์พนักงานออฟฟิศที่ชอบห่อข้าวกล่องไปกินที่ออฟฟิศ ไม่ว่าเมื่อวานจะห่อแกงส้ม หรือผัดกะเพรา ก็ล้างทำความสะอาดได้โดยที่ไม่มีกลิ่นของคาวรบกวนใจ

 

 

3. ทนทานต่ออุณหภูมิที่หลากหลาย

กล่องแก้วคุณภาพอย่างกล่องกล่องถนอมอาหารจาก Oceantableware ถูกออกแบบมาให้ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดี จึงสามารถใช้งานได้หลากหลายในใบเดียว ไม่ว่าจะแช่แข็งอาหารในช่องฟรีซ การนำออกมาอุ่นร้อนในไมโครเวฟ ใช้อบอาหารในเตาอบ หรือแม้แต่ในหม้อทอดไร้น้ำมันก็ทำได้ โดยไม่ต้องเปลี่ยนภาชนะให้ยุ่งยาก ช่วยประหยัดเวลาและลดปริมาณจานที่ต้องล้าง

  • ไอเดียการใช้งาน - ใครที่มีเวลาว่างวันหยุดสุดสัปดาห์ ลองทำ Meal Prep เช่น อกไก่นุ่ม หมูตุ๋น หรือหั่นผักผลไม้เตรียมไว้ใส่ในกล่องข้าวแบบแก้ว แล้วเรียงซ้อนกันในตู้เย็น ช่วยประหยัดเวลาในวันทำงานหรือวันที่ต้องตื่นเช้ามาลุยกิจกรรมได้มหาศาล

 

4. ความสวยงามและสุนทรียภาพ

กล่องถนอมอาหารที่ทำจากแก้วมีความใสแวววาว ซึ่งช่วยให้อาหารดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น อีกทั้งดีไซน์ที่หรูหราของกล่องแก้วยังสามารถใช้เป็นภาชนะสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารได้ทันที โดยไม่ต้องตักใส่จาน-ชามให้ยุ่งยาก ช่วยเปลี่ยนมื้ออาหารธรรมดาให้ดูดี สร้างความประทับใจให้กับสมาชิกในครอบครัวหรือแขกได้ง่าย

  • ไอเดียการใช้งาน - นอกจากจะใช้เป็นภาชนะเสิร์ฟอาหารที่บ้านแล้ว แนะนำให้ลองนำอาหารใส่กล่องแก้วไปจัดปิกนิกในสวน หรือแคมป์ปิ้ง นอกจากจะช่วยถนอมความสดใหม่ของอาหารแล้ว กล่องแก้วใสๆ ยังช่วยให้ภาพถ่ายอาหารบนเสื่อปิกนิกดูสวยหรู มีสไตล์ แถมยังนำไปอุ่นร้อนได้สะดวก

 

การเลือกภาชนะใส่อาหารไม่ใช่เรื่องเล็ก เพราะส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของคุณและคนที่คุณรัก หากต้องการความคล่องตัว กล่องพลาสติกใส่อาหารชนิด PP ที่ปลอดภัยต่อการนำเข้าไมโครเวฟถือเป็นตัวเลือกที่ดี แต่หากต้องการความมั่นใจในความสะอาด ปลอดภัย และความสวยงามที่ยาวนาน กล่องแก้ว คือการลงทุนที่คุ้มค่าที่สุด

 

สุดท้ายนี้ หากคุณกำลังมองหากล่องถนอมอาหารที่ผสมผสานดีไซน์ที่สวยงามเข้ากับคุณภาพระดับโลก Oceantableware พร้อมนำเสนอคอลเลกชันกล่องแก้วและโหลแก้วเกรดพรีเมียม ที่มีความใส ทนทาน และปลอดภัยต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทั้งการใช้งานในครัวเรือนและจัดเสิร์ฟในธุรกิจร้านอาหาร

 

แนะนำกล่องถนอมอาหาร REGO

Oceantableware ขอแนะนำ REGO Box กล่องแก้วถนอมอาหารที่ออกแบบมาพร้อมฟังก์ชันและประโยชน์มากมาย ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่และการใช้งานในทุกๆ วัน 

  • Premium Quality - กล่องแก้วโบโรซิลิเกตคุณภาพสูง สามารถนำเข้าไมโครเวฟ เตาอบ และตู้เย็น-ช่องฟรีซได้  ทนต่อความร้อนสูง สารเคมี และการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิเฉียบพลัน คงความสวยใสยาวนาน 
  • Tempered Lid - นวัตกรรมฝาแก้วเทมเปอร์กระจกนิรภัย แข็งแรง ระบบล็อกที่แน่นหนา ป้องกันอาหารหก หรือกลิ่นอาหารออกมาสู่ภายนอก
  • Elegant Design - ดีไซน์โมเดิร์นมินิมอล โปร่งใส สวยงาม เข้ากับโต๊ะอาหารได้ทุกสไตล์ และสามารถวางซ้อนกันได้ ประหยัดพื้นที่จัดเก็บได้มากขึ้น

 

ดูรายละเอียดเพิ่มและสั่งซื้อ REGO Box ได้แล้ววันนี้

 

เกี่ยวกับ Oceantableware

Oceantableware คือผู้ผลิตและจัดจำหน่ายชุดเครื่องแก้ว เซตของขวัญคุณภาพดีหลากหลายแบบ ตอบโจทย์ทุกการใช้งาน รวมถึงจำหน่ายอุปกรณ์ครัวอื่นๆ ที่ได้มาตรฐาน จากแบรนด์ที่น่าเชื่อถือ มีคุณภาพระดับเวิลด์คลาส เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และจัดเลี้ยง รวมถึงบริษัทและองค์กรต่างๆ จากประสบการณ์กว่า 43 ปี เรามุ่งเน้นการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารสู่ความทันสมัยอย่างมีสไตล์ ตอบโจทย์ทุกช่วงเวลาของความสุข ช่วยสร้างช่วงเวลาที่น่าจดจำ โอเชียนกลาสจึงเป็นผู้นำการจัดจำหน่ายชุดแก้ว และเครื่องครัวอื่นๆ ของเอเชียและส่งออกไปมากกว่า 90 ประเทศทั่วโลก

 

สอบถามเกี่ยวกับแก้วกาแฟ ชุดเครื่องแก้วและอุปกรณ์เครื่องครัวทุกรูปแบบได้ที่: 

LINE: @oceantableware

โทร.: 062-390-0075

อีเมล: CS@oceanglass.com